饼之(七) 白杏仁脆饼 White Almond Cookies
食谱取自 Y3K过年饼
材料 : (预热烤箱160c, 烤盘铺纸)
A
白油 130 克 (我用ｃｒｉｓｃｏ)
糖粉 80 克
盐 1/4 t
B
玉米粉 80 克
面粉 120 克
杏仁粉 30 克 (我多加的)
C
杏仁片 60 克-80 克 (烤过)
做法 :
A 搅拌至滑, 加入B 和C 拌成团
将面团放在塑胶袋上擀成1cm厚, 用沾少许面粉的圆模切割器切出, 排在铺了纸的烤盘上
160 c 烘烤20 分钟.
这杏仁饼是我的大爱，每个农历年都少不了它...ｙｕｍ ｙｕｍ
没有评论:
发表评论