塔皮

塔皮

Tart :
150g 奶油
100g icing 糖
1 蛋 
250 g 面粉
    50 g 杏仁粉/榛果粉
    1/4 tsp vanila

方法:
1) 奶油和糖搅拌至颜色变淡 ,加入蛋，搅拌均匀。

2）过筛面粉及杏仁粉加进来，做成面团  
3)  休面 30 mins

4)  分成小份，压平在塔摸上，用叉刺孔

5）180C 烘20-25分钟或金黄色

这个塔皮很香而且很脆。